Wiesbaden – Am Sonntagabend, den 03.01.2016, gegen 20:45 wurden die Feuerwachen 1, 2 und 3 der Berufsfeuerwehr wie auch die Freiwilligen Feuerwehren aus Sonnenberg und der Stadtmitte alarmiert. Aufgrund der unterschiedlichen Meldungen ging man zuerst von zwei verschiedenen Einsatzstellen im Bereich der Wilhemstraße, Burgstraße, An den Quellen und Webergasse aus. Die Lagererkundung vor Ort ergab aber, dass es sich hierbei nur um eine Einsatzstelle handelte.
In einem orientalischen Restaurant kam es auf dem Holzkohlegrill zu einer spontanen heftigen Entzündung, wodurch sich die Dunstreste in der darüber montierten Abzugshaube als auch den abgehenden Abzugsrohren entzündeten.
Die Flammen schlugen bis aus der Mündung der Anlage über den Dächern des Gebäudekomplexes heraus. Durch die Brandentwicklung im Inneren der Küche war diese verraucht, so dass zwei Trupps unter Atemschutz die Brandbekämpfung mittels mehreren Kohlendioxidlöschern einleiten mussten. Im weiteren Verlauf wurde das Restaurant durch einen Hochleistungslüfter belüftet.
Im Außenangriff wurde das stark erhitze Abgasrohr mit Wasser aus einem Strahlrohr der Feuerwehr heruntergekühlt.
Diese Maßnahme war notwendig damit sich benachbarte Bauteile nicht entzünden konnten.
Zwei Personen wurden durch vor Ort befindlichen Rettungsdienst betreut und untersucht.
Bei den Mitarbeitern des Restaurant konnte nichts festgestellt werden.
Neben der Feuerwehr, dem Rettungsdienst und der Polizei war auch die Stadtpolizei zur Absperrung der Einsatzstelle im Einsatz.
Lobend ist zu erwähnen, das Einweiser für die Feuerwehr zur Verfügung standen und dadurch das Suchen nach der Einsatzstelle deutlich erleichtert wurde.