Spargelstich 2014 in Haßloch

Sternekoch Klaus Velten mit der Pfälzer Weinkönigin Janina Huhn beim Spargelstich in Haßloch

Prominente Gäste waren am 10. April 2014 zum Spargelstich nach Haßloch gekommen, um bei der Vergabe vom "Ersten Pfund" frisch gestochenem Spargel in der Pfalz dabei zu sein.

Christian Deyerling organisierte den Fototermin „Spargelstechen“ auf einem seiner Äcker des Spargelhof Deyerling. Prominenter Gast war Sternekoch Klaus Velten, bekannt aus über 50 Fernseh-Sendungen, u.A. dem RTL-Frühstücksfernsehen. Er erhielt mit der Auszeichnung Botschafter des edlen Gemüses zusätzlich noch das „Erste Pfund“ frischgestochenen Spargel verbunden mit einem Preisgeld von 2 500 € für einen wohltätigen Zweck. Gemeinsam mit der Pfälzischen Weinkönigin Janina Huhn hatte er die Aufgabe, den ersten Spargel aus dem Boden zu stechen, genau beäugt von den Landräten Ihlenfeld (Bad-Dürkheim) und Körner (Rhein-Pfalz-Kreis).

Edwin Schrank, der Vorsitzende von Pfalz.Marketing, begrüßte die Gäste und zeigte sich erfreut darüber, dass Velten nun der elfte Preiträger dieser Aktion ist, mit der der Beginn der Pfälzer Spargelsaison symbolisch eingeläutet wird. Sein direkter Vorgänger war 2013 mit Karl-Emil Kuntz ebenfalls ein Pfälzer Spitzenkoch.

Hans-Ulrich Ihlenfeld, Landrat des Kreises Bad Dürkheim, drückte seine Freude darüber aus, dass er den Spargelstich 2014 in seiner Heimatgemeinde Haßloch miterleben kann.

Lothar Lorch, Bürgermeister von Haßloch, war die Freude anzusehen, dass diese Veranstaltung im Haßlocher Kultur-Viereck stattfand.

Gerhard Zapf, Aufsichtsratsvorsitzender der Pfalzmarkt eG, dem größten Spargelerfasser in der Region mit durchschnittlich mehr als 1000 Tonnen Spargel im Jahr, mit steigender Tendenz, übergab an Velten den Scheck mit dem Preisgeld, das Velten im November dem RTL-Spendenmarathon zur Verfügung stellen wird.

Die Pfälzer Weinkönigin erinnerte daran, dass Haßloch mit der „Leisböhl“ eine Weinlage mit ca 23,5 ha Fläche bewirtschaftet, da wäre es einen Versuch wert, diesen Wein zusammen mit Spargelgerichten zu kredenzen.

Für das abschließende Spargelmenü, das im wunderschönen Ambiente des Haßlocher Kulturvierecks serviert wurde, brachte Sternekoch Klaus Velten sein Lieblings-Spargelrezept mit: Gebratener Spargelsalat mit Kirschtomaten und Ziegenkäse.